1 - Pâté aux pommes de terre
ingrédients :
deux rouleaux de pâte feuilletée
des pommes de terre (6 ou 7 moyennes)
2 belles échalotes
20 cl de crème
sel, poivre
Préparation :
épluchez et lavez les pommes de terre
coupez les en rondelles de 5 mm environ
foncez un moule à tarte avec une (...)

Le principal est dit dans le titre mais vous saurez TOUT en cliquant ici. c’est de 9 à 18h. de 9 à 12 h : cueillette de pommes et marché de producteurs fermiers, 12 h : démo du pressoir, 13 h : Repas Bio et Local (Adulte 11€, Enfant 7€). Inscription obligatoire sur le site, 15 h : Spectacle tout (...)

Vous avez dit réchauffement climatique ? Après 2017, voici qu’avril 2021 remet ça.
Sur ses 6 ha de vergers d’Alex, 4 sont complètement gelées. Les deux dernières portent des variétés plus tardives sur lesquelles il est encore difficile de se prononcer définitivement. Au mieux, la récolte sera très (...)

Cette année 2020 marque un changement important pour la branche fruits.
Le nombre de paniers commandés à François Henry, a diminué d’année en année et atteint un niveau tel qu’il n’est plus rentable, en l’état, pour l’activité des Vergers du Tourenc. François a donc exprimé son souhait de ne pas relancer (...)

Le contrat hivernal exceptionnel est enfin publié en ligne sur votre page personnelle http://amapcassagnous.org/spip.php?page=amap
En pratique :
Vous inscrivez les quantités pour lesquelles vous vous engagez. Mais vous pourrez modifier (en cas d’absence ...) au fil de l’eau avant le samedi avant (...)