Comment ça marche pour les volailles ?

jeudi 9 avril 2009
popularité : 43%

Les Producteurs

Serge et Laure exploitent une ferme avec production de céréales bio, élevage de volailles et depuis 2 ans de poules pondeuses à Trébons sur Lagrasse.
Leur production : des volailles (poulets, pintades et en hiver chapons et pintadons.), de la farine et des oeufs.

Livraison

Les livraisons ont lieu sous le porche de la mairie d’Auterive de 18h30 à 20h les mardis.
La fréquence des livraisons est mensuelle pour les volailles, bihebdomadaire pour les oeufs (précisé sur contrat).

Il y a généralement une pause estivale.

Saison

Le contrat couvre l’année civile (janvier à décembre).
Il stipule une date limite de commande pour chaque date de livraison : les livraisons ne sont pas systématiques pour ce groupe. Une feuille de commande en ligne permet aux adhérents d’ajuster au mieux leurs commandes. Il est possible de commander plusieurs volailles certaines fois et aucune d’autres fois ...

C’est le comité de pilotage qui retransmet pour chaque distribution l’exact volume de commande à la productrice.

Contrat

Les adhérents du groupe volailles sont adhérents de l’AMAP des Cassagnous.

Un comité de pilotage spécifique au groupe assure le bon suivi de la saison.

Farine

La farine est inclue au contrat...

Oeufs

Ils sont aussi inclus au contrat


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