Bonjour ,
Faire valoir des droits aussi élémentaires que le logement et l’asile est souvent un parcours semé d’embûches dans la patrie des droits de l’homme.
Cette actualité sera au cœur des événements qui se dérouleront le 24 Mars à Nailloux et le 25 à Auterive .
Programme
Samedi 24 mars (...)

Trouver des terres pour faire du maraîchage ? : Le parcours de nos producteurs.
Bonne lecture.

A l’heure des " low tech " , l’AMAP des Cassagnous se devait de se doter d’un outil de communication adapté au respect de notre environnement.
Aussi à compter de ce jour , nous avons le plaisir de vous annoncer la mise en oeuvre de la nouvelle version des CASSA -NEWS que vous découvrez ci dessous ( (...)

Ingrédients : 200 gr de farine de Laure et Serge 5 œufs + 3 blancs des poules de Laure et Serge 340 gr de sucre 100 gr de beurre salé mou 25 cl de crème fraîche entière 25 cl de jus de citron (5/6 pièces des " andalouseries " )
Préparer la pâte en mélangeant la farine + 80 gr de sucre + beurre en (...)

Depuis des années ils se réunissaient chaque mardi sur le parvis de la Mairie .
Ils ont franchis le seuil à l’occasion des élections municipales anticipées , faisant de l’AMAP des Cassagnous , l’association la plus influente au sein du conseil municipal.
Nul doute qu’ils sauront représenter dignement (...)

Le fenouil figure en bonne place actuellement dans nos paniers.
Très repérable à son doux parfum anisé, le fenouil est une plante bisannuelle dont on consomme le bulbe pour son attrait culinaire mais aussi ses bienfaits et vertus pour la santé.
Extrait du livre " cure détox Eaux et jus pour (...)

Apéro AMAP 23/01/2018

On en a rêvé, ils l’ont fait !
http://www.reseaucocagne.asso.fr/30-000-paniers-solidaires/

Le Festival Alimenterre est de retour au cinéma l’Oustal !
L’Amap des Cassagnous a contribué en 2015 et 2016 au succès de ce rendez vous et le sujet traité est une fois de plus au coeur de l’actualité.
Vous êtes invités dimanche 26 novembre à 17 h à la projection du film documentaire
Tarif : ( (...)

1 pâte brisée maison
1 courge butternut
1 oignon
2 œufs
crème fraiche,sel, poivre
Faire revenir un oignon, y ajouter la courge préalablement coupé en cube. Faire revenir en ajoutant un peu d’ eau régulièrement pour ne pas que ça accroche. Une fois que la courge est cuite, écraser le tout (...)