Baillon Martine et Guillaume
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Articles de cet auteur
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Contrats 2023 et charte des Amap
Vous trouverez ci après : la charte des Amap ainsi que les exemples des contrats en vigueur. Les exemples de contrats : légumes, fruits, farine-légumineuse, pain.
Contrat volailles à venir prochainement. En attendant, vous pourrez visualiser les divers produits actuellement disponibles et les (...)
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Pommes de terre (recettes, ajoutez les vôtres)
1 - Pâté aux pommes de terre
ingrédients :
deux rouleaux de pâte feuilletée
des pommes de terre (6 ou 7 moyennes)
2 belles échalotes
20 cl de crème
sel, poivre
Préparation :
épluchez et lavez les pommes de terre
coupez les en rondelles de 5 mm environ
foncez un moule à tarte avec une (...)
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Portes ouvertes à Vernou le 25 septembre
Le principal est dit dans le titre mais vous saurez TOUT en cliquant ici. c’est de 9 à 18h. de 9 à 12 h : cueillette de pommes et marché de producteurs fermiers, 12 h : démo du pressoir, 13 h : Repas Bio et Local (Adulte 11€, Enfant 7€). Inscription obligatoire sur le site, 15 h : Spectacle tout (...)
![](local/cache-vignettes/L150xH113/arton391-579a0.png)
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gel au verger
Vous avez dit réchauffement climatique ? Après 2017, voici qu’avril 2021 remet ça.
Sur ses 6 ha de vergers d’Alex, 4 sont complètement gelées. Les deux dernières portent des variétés plus tardives sur lesquelles il est encore difficile de se prononcer définitivement. Au mieux, la récolte sera très (...)
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Nouvelle saison fruits, nouveau producteur
Cette année 2020 marque un changement important pour la branche fruits.
Le nombre de paniers commandés à François Henry, a diminué d’année en année et atteint un niveau tel qu’il n’est plus rentable, en l’état, pour l’activité des Vergers du Tourenc. François a donc exprimé son souhait de ne pas relancer (...)