Le fenouil figure en bonne place actuellement dans nos paniers.

Très repérable à son doux parfum anisé, le fenouil est une plante bisannuelle dont on consomme le bulbe pour son attrait culinaire mais aussi ses bienfaits et vertus pour la santé.

Extrait du livre " cure détox Eaux et jus pour nettoyer son foie " que nous nous sommes procuré à la librairie indépendante détours de Nailloux qui figure dans nos sites favoris en voici la recette.

Jus digestif et diurétique au fenouil

Matériel : 1 extracteur de jus

Ingrédients :
1 bulbe de fenouil
1 carotte
2 pommes
2 poires

Détaillez le bulbe de fenouil en morceaux.
Ne grattez pas la carotte. Supprimez ses extrémités si elle n’est pas bio (inutile si elle vient de chez nos frères de terre).
Sans les peler, coupez les pommes en quartiers, avec les trognons. Faites de même avec les poires.
Mettez tous les ingrédients dans l’appareil et actionnez le.

Dégustez aussitôt.